Brochettes japonaise

Coucou les gourmand voici une recette que j ai testé pour la première fois hier. Et personnellement j aime beaucoup. J en referai bientôt c est sur ( recette journal des femmes)

Ingrédients:

500gr d'escalopes de poulet

2 jaunes d'œufs

1 tranches de pain de mie

2 cas sucre

6 cas de chapelure

sel/poivre

3 cas de sauce soja salé

3 cas de sauce soja sucré

Dans un mixeur ajoutez tous les ingrédients dont le tranches pain de mie trempées dans un peu de lait.

Mixez bien le tout afin d'obtenir une pâte de poulet homogène. Formez vos boulettes puis piquez sur des pics à brochettes.

Placez les dans un plat allant au four, puis badigeonnez les d'un peu de sauce soja sucré et enfournez le tout 10/15min à 200°C en veillant à les retournez de temps en temps et les arrosez de sauce

Juste avant de servir terminer la cuisson 2/3 min de chaque côté dans une poêle avec une goutte d'huile.

Servez accompagnée d'un filet de sauce soja sucrée. Bonne appétit