Top articles

• brick a l oeufs

  15 juillet 2014 ( #brick )

  Pour 4 brick il vous faudra : 8 feuilles de brick 4 œufs Une boite de thon au naturel 4 tranche de fromage pour hamburger du sel du poivre Commencer par prendre deux feuilles de brick sur lesquelles vous allez déposer une cuillère a soupe de thon. Au...

• Gateau d'anniversaire Chanel ganache façon Kinder Délice

  26 janvier 2014 ( #Gateau pate a sucre )

  J'ai réalisée ce week-end mon premier gâteau en pate a sucre pour l'anniversaire d'une amie. Je partage avec vous ma recette. Ingrédients génoise : 5 œufs, 150 gr de sucre, 150 gr de farine, 3/4 d'un sachet de levure chimique, 25 gr de chocolat en poudre...

• Beignets au four et nutella

  31 janvier 2014 ( #Pains brioche et viennoiseries )

  "Chaud les beignets chaud". Qui n a jamais entendu cette phrase. Et bien sûr qui n'aime pas les beignets, alors si on peut en manger sans culpabiliser c'est encore mieux. Sans huile de friture mais juste cuit au four. L'idéal bien évidemment. J ai trouvé...

• Gateau Girafe, biscuit roulé

  21 février 2014 ( #Sucré )

  Bonjour a vous, j ai trouvée cette recette sur un blog de cusine et j ai voulu tout de suite la testé. J ai juste modifier la ganache et j'ai optée pour une ganache caramel beurre salée et pépites de noisettes caramélisées. Pour le biscuit : 6 œufs entiers...

• Tajine de pommes de terre et cuisse de poulet

  14 novembre 2013 ( #Tajine )

  Ingrédients : 2 cuisses de poulet De la coriandre 5 pommes de terre Une tomate 3 cuillères à soupe d huile d olive sel Poivre 1/2 cuillère de gingembre moulu. 1/2 cuillère de piment doux Un petit oignon 1/2 citron confit. Un peu de safran en poudre. Preparation...

• Gateau Rafaello

  25 novembre 2013 ( #Sucré )

  Ingrédients pour la génoise : 5 œufs, 150 gr de sucre, 150 gr de farine, 3/4 d'un sachet de levure chimique Préparation de la génoise : 1°Préchauffez le four à 180°, Beurrez et farinez un moule de 24 cm amovible. Séparer le blanc des jaunes et monter...

• Cookies Oréo

  28 janvier 2014 ( #Cookies )

  J'aime beaucoup ces petits biscuits américains et mon mari aussi alors j ai décidée d'utiliser des Oréo pour en faire des cookies. Ingrédients pour une vingtaine de Cookies : 110 grammes de beurre 100 grammes de sucre 180 grammes de farine 1 œuf bio 1...

• Fondant chocolat blanc coeur caramel

  19 novembre 2013 ( #Sucré )

  Ingrédients : 100g de chocolat blanc Du caramel au beurre salé 100g de beurre 50g de farine 3 œufs 50g de sucre 1 cuil à soupe de lait Préparation : Préchauffer le four à 180°. Beurrez le moule. Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre. Ajouter...

• Farandole de chouquettes...

  17 novembre 2013 ( #Pains brioche et viennoiseries )

  Ingrédients : 125ml de lait 125ml d'eau Une pincée de sel 150gr de farine 5 œufs 125gr de beurre Préparation : Mélanger le lait, l'eau, le beurre découpé en morceaux et le sel dans une casserole. Faire chauffer le tout a feu doux. Une fois le mélange...

• Tiramisu Spéculos

  29 janvier 2014 ( #Sucré )

  Un de mes dessert préféré, le tiramisu spéculos Ingrédients : 100 g spéculos, 2 tasses de café, 250 g de mascarpone, 60 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de cacao amère en poudre, 3 œufs, Préparation : Préparer le café et le mettre...

• Buns maison

  18 novembre 2013 ( #Pains brioche et viennoiseries )

  Ingrédients pour 4 Buns : 250gr de farine 1sachets de levure briochin 5g de sel 13g de sucre 100ml d'eau tiède ou tempérée 35ml de lait tiède 1 œuf 15g de beurre mou Préparation : Mettez la farine, le sel, la levure et le sucre dans le bol d’un robot...

• Cookies au Toblerone

  21 novembre 2013 ( #Cookies )

  Ingrédients pour une vingtaine de Cookies : 110 grammes de beurre 100 grammes de sucre 180 grammes de farine 1 œuf bio 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 100 grammes de Toblerone Préparation : Préchauffer votre four...

• Petit croissant salée au kiri

  16 juillet 2014

  Petit croissant kiri/dinde ou kiri/saumon. C est tout simple il vous faut : Une pâte feuilleté a dérouler 4 kiri coupée en deux De la dinde ou du saumon préalablement découpent en fine bande. Un œuf pour la dorure. Déplier votre pâte et la découper en...

• Thé marocain à la menthe

  13 novembre 2013 ( #Boissons )

  Ingrédients : 2 c.c de thé vert de bonne qualité De l'eau frémissante 1 poignée de menthe fraîche Sucre à convenance, personnellement j en met 13 dans une théière de taille moyenne. Rincer la théière à l'eau. Mettre le thé. Verser sur le thé, un peu d'eau...

• Robot patissier Kenwood kmix KMX54

  14 novembre 2013 ( #articles )

  Je souhaite vous présenter mon nouveau joujou que j ai reçu aujourd'hui par la poste, car c est une exclusivité internet que je n ai pu me procurer en magasin. Depuis le temps que j'en voulais un celui ci me parait parfait. Je l ai aperçu dans "le meilleur...

• Velouté pommes de terre-choux fleur

  20 novembre 2013 ( #Salé )

  Actuellement le temps n'est pas des plus agréable, plutôt rude même. Rien de mieux qu'un velouté super onctueux pour se réchauffer. Même vos enfants vont adorer. Ingrédients : 3 pommes de terre, Un demi choux fleur, Un oignon, 3 cuillère a soupe d'huile...

• Coeur citron et palet breton

  20 novembre 2013 ( #Sucré )

  Ingrédient pour la coque : 200g de chocolat pâtissier (noir, blanc, caramel....) Préparation des coques: Faites fondre 100gr chocolat au bain-marie. Ensuite recouvrir l'intérieur de caissette en papier ou silicone de chocolat a l'aide d'un pinceau. Laisser...

• Pate carbonara

  08 décembre 2013 ( #Salé )

  Voici une recette toute simple, rapide et délicieuse.... Ingrédients : Pates au choix, (tagliatelle, spaghettis...) 3 cuillère a s. de crème fraiche, 15 cl de crème liquide, 1 jaune d'œuf Lardons (halal pour moi) ou tranche de dinde coupé finement. Sel,...

• Tartelette chocolat blanc

  10 décembre 2013 ( #Sucré )

  Des petites tartelettes juste délicieuse et simple de réalisation. Ingrédients pate sablé : 250gr de farine, 125gr de beurre, 1oeuf, 60gr de sucre, une pincé de sel, Ingrédients pour la ganache chocolat blanc : Une tablette de chocolat blanc, 20cl de...

• Sucettes sablés et glacage royal

  12 décembre 2013 ( #Sucré )

  Des petites sucettes que vos enfants vont adorés.... Ingrédients glaçage : 1 blanc d'œufs, 200gr de sucre glace, Quelques goutes de jus de citron, Du colorant alimentaire, Préparation : Battre fermement le blanc d'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange...

• Petites Madeleines

  09 janvier 2014 ( #Sucré )

  Des petites madeleines idéales avec un chocolat chaud pour le petit déjeuner ou pour le gouter. Ingrédients: 2 œufs 80g farine 1/2 sachet de levure chimique 80g sucre 80g beurre Préparation : Préchauffez le four a 200°C Séparez les blancs des jaunes ....

• La Galette des Rois

  13 janvier 2014 ( #Galette )

  Je souhaite partager avec vous ma première galette de rois qui a remporté un franc succés a la maison. Elle a été manger en un rien de temps pour mon plus grand plaisir. Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 100 g de poudre d'amandes 90 g de sucre 2 œuf 100...

• Gâteau magique au chocolat

  21 janvier 2014 ( #Sucré )

  Cela fait un petit moment déjà que je vois cette recette circuler sur Facebook et a chaque fois je me disais qu'il fallait que je l'essai. Aujourd'hui c est chose faite et je ne le regrette pas c est un vrai régale.... Ingrédients: 4 œufs, 150 g de sucre,...

• Msemen ou crêpes feuilletées marocaine

  22 janvier 2014 ( #Msemen )

  De bonnes crêpes marocaine a déguster avec du miel, du caramel ou tout simplement du beurre. Ingrédients : 250gr de farine Une cuillère a café de sel Beurre Huile de tournesol Un verre d'eau tiède une cuillère a café de levure boulangère Un verre de semoule...

• Genoise au chocolat facile

  24 janvier 2014 ( #Sucré )

  Je vous présente la recette de la génoise au chocolat. Elle peut se déguster tel quel ou en tant que base pour vos gâteau en pate a sucre. Ingrédients pour la génoise : 5 œufs, 150 gr de sucre, 150 gr de farine, 3/4 d'un sachet de levure chimique, 25...